6月23日，九三学社成都市科普工作委员会联合武侯区食安办，走进双楠社区开展食品安全科普活动。食品安全巡查代表、辖区居民、餐饮商家等50余人参加。活动由九三学社成都市科普工作委员会主任蔡鹏主持。

一是结合家庭饮食进行健康科普。讲座由九三学社成都市科普工作委员会副主任张绍忠主讲，将食品安全专业知识和日常生活饮食紧密联系，具体围绕常见蔬菜如何挑选、食用鸡蛋如何防范沙门氏菌、土豆红薯等食物发芽的安全知识、隔夜饭菜如何保存食用等方面进行讲解。讲课内容与居民生活健康息息相关，通俗易懂，现场听众认真专注。同时，对现场居民提出的问题，工作人员耐心解答，让大家能够学以致用，不断增强了市民食品安全意识和自我防范能力。

二是结合微视频进行保健食品科普。现场播放保健食品科普宣传视频《惊梦》。视频情节跌宕起伏，细节刻画深入，结尾出人意料，反映了保健食品虚假宣传的题材，内容接地气，贴近生活。通过科普宣传方式明确保健食品不是药品，不能代替药物治疗疾病；购买时要认准包装上的“蓝帽子”标志；要通过正规渠道购买；企业不得宣传保健食品具有疾病预防或治疗功能。并以此来提高老年人防骗能力，保障老年人合法权益。

三是结合餐饮经营安全宣传解答。讲座中，食品安全办结合案例从执法、司法的角度提醒餐饮从业人员一定要严格按照《食品安全法》的规定依法经营，千万不可大意，不可有侥幸心态，在经营中进行有非法使用添加剂、使用老油等违法行为，为了一点利益而危害消费者的健康。活动现场，餐饮经营者围绕食品添加剂标准、转基因食材使用规范等问题进行了互动。此外，工作人员为餐饮主体及居民发放《食品经营从业人员培训教材》、《食品安全科普手册》等宣传资料50余份。