“我已组织东坡区13家企业紧急生产了5000件泡菜食品，明天运往雅安灾区。”这是芦山地震发生第二天（4月21日）晚上九三学社眉山市委筹备组东坡区支社主委、东坡区食品商会会长、眉山市政协委员廖新蓉发给九三学社眉山市委筹备组副组长王莉茹的短信。 　　4月22日一大早，廖新蓉再次发来短信：“又有一家企业听说地震灾区急需泡菜类方便的配饭食品，连夜赶工，紧急生产了一千多件不增加负重的袋装泡菜，现在共6210件，装了三个大货车，价值六十余万元，马上出发前往灾区。”王莉茹叮嘱廖新蓉注意安全！ 　　23日，三个大货车满载着东坡故里人的情谊，直奔眉山的邻居雅安灾区。实际上，眉山在这次芦山地震中受伤也是很严重，全市131个乡镇（街道）、64.79万人受灾，死亡1人，受伤513人，紧急转移25819人，共造成直接经济损失65.43亿元。但是眉山人民在自救的基础上首先想到的是支援极重灾区的芦山。 　　汽车在成雅路上按交警的指示往前慢慢移，平时只需两个多小时就可以从眉山到雅安的路程走了整整一天，眼看天快黑了，又下着小雨，廖新蓉焦虑万分，她希望能极早把灾区急需的泡菜送到灾民手中，因为这批泡菜是之前跟雅安政府部门联系后，知道灾民急需才送的。 　　好不容易到了雅安的多营镇调派中心，灾民在冷风冷雨中举着灾区稀缺的鸡蛋和热水，围在汽车边，请送救援物资的人们喝，廖新蓉说，那一刻，她热泪盈眶！灾民、自愿者和送货的司机等大家一起不顾疲劳立即卸货、转运，保证当天灾民的晚饭中有泡菜下饭。 　　24日，廖新蓉又组织了一家企业送了五百箱方便面及一百箱矿泉水到雅安灾区。25日早上还没有到上班时间，廖新蓉便告诉王莉茹，她还在继续组织九三学社社员和东坡区食品商会成员为灾区捐款捐物，特别是赶制方便的泡菜食品。东坡区是中国泡菜之乡，袋装泡菜运送和携带方便，而且爽口，爱吃辣的川人可以说是一天也离不开泡菜的。