自贡市九三学社四川轻化工大学委员会社员黄丹平作为主研的“白酒酿造过程智能检测与调控关键技术创新与应用”科研项目荣获2024年度四川省科学技术进步奖三等奖。

黄丹平教授长期从事机器视觉与人工智能检测研发工作，多年来，他始终秉承九三学社爱国、民主、科学的优良传统，致力于解决工业领域检测的行业难题。在此次获奖项目中，黄丹平教授与所在团队创新提出“白酒酿造过程多模态数据融合与联邦迁移学习框架”理论体系，率先研发大曲发酵状态多维度光谱指纹解析与智能实时感知技术，并构建 “特征增强-多任务量化-动态追踪”三级深度网络模型结构，为大曲发酵微环境物质转化的精准调控提供 “光谱-模型-解析”一体化技术支撑。该技术不仅是高光谱与人工智能技术在传统发酵领域的创新性融合应用，更构建了“过程实时动态分析技术+智能制造”赋能传统产业升级的典型范式，其核心逻辑可延伸至食品发酵、生物医药、农产品加工等多个领域，具备广阔的产业化与技术辐射价值。