2021年12月7日，由宜宾市食品工业协会承办，江安县经商科技局主办的《江安县农产品加工企业提质升级培训会》在江安县经商科技局会议室顺利召开。九三学社宜宾市委双城建设工作委员会委员、四川轻化工大学宗绪岩博士受邀出席并做了题目为《食品行业发展现状及提质升级》的发言。

宗绪岩分别从食品行业分析、我国食品标准体系和食品提质升级研究等方面进行了讲述。宗绪岩博士讲，食品行业是事关人民人生安全的民生企业，我国食品生产、消费量巨大，食品产业链布局相对完整，食品产业规模位居世界第一；当前，食品行业发展正趋向于智能化、数字化、高端化和产品多元化，行业的发展既要注重对接乡村振兴、共同富裕和创新驱动等发展趋势，也要注重在生产过程中落实“环保”、“双碳”、“清洁标签”等产业政策。结合当前地方产业发展形势，宗绪岩提出，企业要成为行业“领跑者”，就必须抓好行业标准落实，行业标准是企业间最核心的竞争，标准之争就是话语权之争。宗绪岩还向参会企业介绍了食品领域一些新的进展和研究前缘，引导企业以科技创新引领提质升级。